BATATA GRATINADA | Thatachef

Oi gente, tudo bem?



A receita escolhida pra este mês é um prato super fácil, delicioso e barato também, que é a famosa batata gratinada, hoje vou te ensinar a fazer a receita que não sai da minha cozinha!


INGREDIENTES:

• 5/6 batatas grandes cozidas e descascadas


  • CREME:
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de leite
• 50 g de bacon picado ou calabresa
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (chá) de orégano (opcional)
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada (opcional)

COBERTURA:

• 100g de mussarela
• queijo ralado para gratinar/polvilhar

PREPARO:

Cozinhe as batatas somente até amolecer, deixe esfriar um pouco e corte em rodelas não muito finas, (1 dedo ou mais de grossura). Derreta a margarina do creme e misture com os outros ingredientes do creme por 1 minuto. Em um refratário fundo, unte com margarina ou óleo, e monte camadas de batata com o creme. Por último, cubra com mussarela e polvilhe o queijo ralado. Asse por aproximadamente 30 min.

OBS: Não é necessário fritar o bacon, corte pequeno e deixe assar junto com o restante.


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